上線外賣平臺 老字號瞄準“宅經濟”-中国悍匪排行榜

上線外賣平臺 老字號瞄準“宅經濟” 时间:2020年02月17日 03:38:04

上線外賣平臺 老字號瞄準“宅經濟”

上線外賣平臺 老字號瞄準“宅經濟”

原標題:上線外賣平臺 老字號瞄準“宅經濟”

13日至16日,記者連續多日走訪惠食佳、大鴿飯等連鎖餐飲店多個分店發現,昔日店鋪門口,顧客大排長龍的景象不復存在,取而代之的是陸續前來取餐的外賣騎手。記者看到,餐飲店工作人員將餐品用封條密封包裝、放入取餐窗口;外賣騎手取餐時,有專門的工作人員為騎手測量體溫,並提供免洗洗手液。  16日,大鴿飯的運營總監戴小玲細心盤點各個門店一周的餐飲業務,北京路店、江燕路店的外賣訂單增長有點出乎她的意料,“一周增長了200%-300%,訂單甚至比節前還翻了一倍多。返崗復工的外賣需求不只在寫字樓,社區需求也增加了。”戴小玲計划著,若外賣訂單量繼續保持增長勢頭,將增加附近外賣營業點。  惠食佳有關負責人表示,雖然堂食服務暫停,但顧客可以通過外賣平臺預訂所有堂食品類,針對家庭用戶,惠食佳外賣還專門推出了八種歡聚套餐,價格從299元到2199元不等,可以滿足3-6人用餐。“從目前的訂單情況來看,暫停堂食對營業額影響較小。”該負責人說。  受疫情“宅”經濟刺激,這些商家在疫情期間外賣訂單量持續上漲,部分位於老城區的餐飲門店與去年同期相比不降反升。此外,耀華集團、半島投資集團、點都德、溫祈福酒家等餐飲名店也紛紛推出招牌菜式和線上優惠吸引顧客。白天鵝賓館、陶陶居、北苑酒家、孖記士多、阿婆牛雜、永利飯店等知名餐企紛紛加快“觸網”速度。其中,陶陶居、孖記士多等已完成改造,正式推出外賣服務。  孖記士多負責人李小姐告訴記者,孖記士多位於荔灣區龍津東路和越秀區惠福東路的兩家門店均已暫停堂食服務,目前只留下數位主力廚房工作人員專營外賣業務。

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